PLATO #1
Los ingredientes que contiene nuestro Primer Plato son:
Carne de Res
Las carnes rojas son un alimento que nos aporta muchos nutrientes si lo consumimos correctamente; por ello, te presentamos algunos de los beneficios que te aporta su consumo:
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Es una fuente de vitamina B12; esta vitamina nos ayuda a metabolizar proteínas, a formar glóbulos rojos y a darle mantenimiento al sistema nervioso central.
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Es rica en zinc, que ayuda a protegernos contra el daño oxidativo, a la cicatrización de la piel y para crear hemoglobina.
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Aporta hierro, un elemento importante para mantener un adecuado transporte de oxígeno en nuestra sangre.
Arroz
El arroz es uno de los principales acompañantes en la preparación de muchas recetas. Solemos servirlo junto con carnes, pollo o pescado. Más que ser un acompañante o la base para diferentes platos, el arroz tiene beneficios para la salud.
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Fuente de energía:
El arroz es un cereal que está compuesto por almidones lo cual lo convierte en una potente fuente de energía. Se recomienda el consumo para personas que tienen alta actividad física.
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Rico en nutrientes:
Una porción de arroz provee de vitaminas del complejo B, las cuales son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
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Alto contenido en fibra:
El arroz, principalmente el integral, es rico en fibra, lo cual beneficia nuestros procesos digestivos.
Queso Fresco
Composición nutricional del queso fresco
Analicemos los nutrientes que aporta el queso blanco a nuestro organismo:
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Si nos fijamos en cuánta grasa tiene el queso fresco, sus valores suelen estar, para 100 gramos de producto, entre los 15 gramos del queso fresco normal a los 1,6 gramos de los desnatados. Los quesos frescos 0 % materia grasa no pasan del 0,2 por ciento en su composición.
Chismol
Es una preparación de diferentes verduras, que contiene distintas vitaminas
Tortillas
Beneficios
1. Contiene fibra
La tortilla es una buena fuente de fibra, pero a diferencia de otros alimentos que también la tienen, como el pan o los cereales, esta fibra no contiene otros ingredientes que promuevan el aumento de peso. La fibra ayuda a mejorar las funciones gastrointestinales del organismo.
2. Fuente de calcio
Quizá la gente no la asocie con el calcio como lo hace con la leche o el yogur; sin embargo, la nutrióloga asegura que es una excelente fuente de este mineral y que lo recomienda mucho más que la leche para aportar este nutriente al cuerpo. “La leche puede tener más calcio pero debido a que tiene otras sustancia como la grasa no es bien absorbido por el cuerpo por lo que no se aprovecha en su totalidad, en cambio el calcio de la tortilla se aprovecha casi al 100%”, explica.